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Disponibile
Peso: 33 cl
La birra T. Malefica è un’ottima birra di stile belga con un tocco tutto italiano
Realizzata dall’infusione di grandi quantità di malto e un bilanciato mix di luppoli, questa birra richiede un lievito aggressivo per trasformare il mosto in alcol nel giro di diverse settimane. È necessario un minimo di due mesi di invecchiamento in bottiglia per completare la fermentazione degli ultimi zuccheri complessi, consentendo alla birra di sviluppare il suo ricco profilo aromatico.
Aspetto
Colore giallo dorato
Al palato
Toni caldi e dolci.
Gradazione alcolica
vol. 5,9%
Grazie alla sua complessità risulta ottima in abbinamento con piatti importanti, ma anche da sola per una bella bevuta in compagnia.
12-14 °C
Premi
3° posto cat. 27 Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel) – Birra dell’Anno 2018
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni.
Effettuando l’ordine, si dichiara di aver raggiunto l’età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Abbiamo scelto Sagrin perchè Beppe e Billy sono un esempio di come si possa uscire dagli schemi non allontanandosi dal proprio territorio d'origine.
A Calamandrana, nel Monferrato tra Langhe e Roero, dove il vino sembra essere l'unico protagonista il Birrificio Sagrin dal 2015 rappresenta l'eccezione.
Dopo circa 15 anni di esperienza nel settore brassicolo e homebrewing, Matteo Billia e Giuseppe Luci decidono di dar vita al loro sogno. Il loro nome deriva infatti dal termine piemontese "sagrin" lo stato d’animo di chi ha un pensiero fisso che ti perseguita, ti assorbe e non ti fa dormire.
L'obiettivo è quello di unire la tradizione enologica del territorio alla birra artigianale. La loro produzione è suddivisa in tre linee. Il cuore pulsante del birrificio è la IGA (Italian Grape Ale), ovvero birre ad alta fermentazione aromatizzate con mosto d'uva di moscato, arneis, barbera e nebbiolo selezionato grazie alla collaborazione con alcune delle migliori cantine del territorio, la Bunpat, che comprende birre di grande bevibilità caratterizzate dalla freschezza e dal basso contenuto alcolico e la Classica, dove materie prime di alta qualità si fondono per ricreare gli stili della tradizione birraia.
Le loro birre dal 2018 a oggi hanno ricevuto svariati riconoscimenti Nazionali ed Europei e dalla loro creatività e duro lavoro è nata all'interno del loro stabilimento una "Taproom" dove si possono degustare le loro birre e quella di birrifici amici servite alla spina.
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Ingredienti: Acqua, MALTO D’ORZO, Luppolo, Zucchero, Lievito.
Piemonte – Italia
Bottiglia in vetro
Tappo in metallo
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Domanda generica
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