Caciocavallo al Peproncino 500g | Fork in Travel
Hai bisogno di assistenza? +39 0144670486
Pagamento in contrassegno o a rate
Spedizione gratis per ordini sopra i 59€
  1. Home
  2. Shop
  3. Dispensa salata
  4. Caciocavallo al Peproncino 500g
Caciocavallo al pepeeroncino di pasta filata lavorato artigianalmente da maestri caseari

Caciocavallo al Peproncino 500g

€11.50

Solo 1 pezzi disponibili

Peso: 500g +/- 10%

Il Caciocavallo aromatizzato al peperoncino è un formaggio a pasta filata che conquista per il suo sapore deciso e vivace. Le scaglie di peperoncino finemente miscelate all’impasto creano un’irresistibile armonia di contrasti, dove note piccanti e dolci si fondono in un’esperienza sensoriale unica.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Forma e colore:

Il Caciocavallo al peperoncino è un formaggio estremamente versatile in cucina. Ottimo da gustare da solo come antipasto o spuntino, è perfetto anche per arricchire primi piatti, secondi piatti e pizze. Il suo sapore deciso si sposa perfettamente con salumi stagionati, verdure grigliate e confetture piccanti.

Stagionatura e abbinamenti consigliati

Il Caciocavallo al peperoncino viene stagionato per un periodo minimo di 3 mesi, durante il quale il gusto piccante si intensifica. Per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, si consiglia di abbinarlo a vini rossi corposi o birre artigianali.

Stagionatura: 30/60 giorni

La stagionatura avviene in ambienti a temperatura e umidità controllate. Durante questo periodo, il formaggio viene periodicamente girato e spazzolato per favorire la formazione di una crosta consistente.

 

Logo Tenuta Chirico Produzione formaggi artigianali

+10.000 clienti soddisfatti

Cosa dicono di noi

Marisa

Aenean consequat ipsum tortor, eget tempus enim tempor lacinia. Curabitur in malesuada leo, sit amet vestibulum eros.

Andrea C.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ullamcorper elit sit amet ipsum placerat, in feugiat orci imperdiet. Nam id neque nec lorem consequat efficitur.

Ernesto

Donec scelerisque massa ante, sit amet maximus arcu ultricies nec.

Franco Ricambio dondolo

Donec cursus ante eu velit congue gravida. Nam finibus vestibulum elementum. Donec scelerisque massa ante, sit amet maximus arcu ultricies nec.

Roberto

Nulla imperdiet tellus justo, vel aliquam lacus mattis molestie. Curabitur congue vitae velit sit amet interdum.

Descrizione

Caciocavallo al peperoncino: un’esplosione di gusto per palati audaci

Forma e consistenza

La forma del Caciocavallo al peperoncino è indefinita a pera con testina, tipica di questo formaggio. Il colore della pasta varia dal bianco al giallo paglierino, punteggiato dalle vivaci scaglie di peperoncino che lo rendono inconfondibile. La consistenza è tenera e morbida, perfetta per essere gustata a fette o sciolta in preparazioni culinarie.

Un gusto che conquista

Al naso, il Caciocavallo al peperoncino sprigiona un intenso profumo di peperoncino, che si fa via via più pungente con la stagionatura. In bocca, il gusto piccante si avvolge al palato in un abbraccio armonioso con le note dolci e lattiginose del formaggio. Il risultato è un’esplosione di sapori che conquista i palati più audaci.

Caciocavallo al peperoncino: un formaggio unico e inimitabile

Se sei alla ricerca di un formaggio dal sapore deciso e originale, il Caciocavallo al peperoncino è la scelta perfetta. Un prodotto di alta qualità che regala un’esperienza di gusto indimenticabile.

Scegli il Caciocavallo al peperoncino per:

  • Il suo sapore unico e inimitabile
  • La sua consistenza tenera e morbida
  • La sua versatilità in cucina
  • La sua stagionatura che ne intensifica il gusto

Non lasciarti sfuggire questo formaggio dal carattere esplosivo!

Brand

Tenuta Chirico

Tenuta Chirico. Una storia di famiglia e di terra.

L’Azienda Agricola è ubicata nel Comune di Ascea, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, nonché nelle vicinanze dell’antica città di Elea, oggi Velia, perla della Magna Grecia. La storia della Tenuta ha inizio nei primi anni ’70, quando Benedetto Chirico cominciò a dedicarsi all’allevamento delle vacche da latte per produrre latte di alta qualità. Nei primi anni’90 il sig. Benedetto, al fine da dare ulteriore valore al suo lavoro e al latte che produceva, insieme a sua moglie Vittoria, avviò l’attività di trasformazione, aprendo un piccolo caseificio aziendale e introdusse anche l’allevamento della bufala mediterranea e di seguito delle capre, iniziando così una ricca produzione di formaggi freschi e stagionati. Sempre attenti all’innovazione e sensibili alle tematiche ambientali, con l’inizio del terzo millennio sono stati realizzati l’impianto fotovoltaico e quello di biogas, rendendo l’azienda autosufficiente sotto il profilo energetico e all’avanguardia nel settore della green economy. Grazie a partner d’eccellenza come Coldiretti e la sua rete di Produttori di Campagna Amica, come il CIB Consorzio Italiano Biogas e Gassificazione, la famiglia Chirico porta avanti i valori dell’agricoltura sostenibile, dell’economia circolare e della valorizzazione del territorio e dell’ambiente. Oggi Benedetto, affiancato dai figli Maria, Silvia e Giovanni, continua questo viaggio restando fedele alle antiche tradizioni casearie, ma guardando sempre con molta attenzione al futuro e al rispetto per l’ambiente. [gallery size="medium" ids="19715,19725,19716,19722,19717,19723,19718,19719,19726,19720,19721,19724"]
Logo Tenuta Chirico Produzione formaggi artigianali

Scheda tecnica

Ingredienti: Latte crudo (origine Cilento 100%), caglio, sale e scaglie di peperoncino piccante.

Bollo CE IT 15/360 CE

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia 336/- Kcal/kJ
Grassi 25,1 g
di cui acidi grassi saturi 13,8 g
Carboidrati 3,2 g
di cui zuccheri 3,2 g
Fibre 0 g
Proteine 24,2 g
Sale 1,1 g

Paese e luogo d’origine:

Campania – Italia

Confezione:

Sacchetto di plastica sottovuoto

Consigli per la conservazione:

Conservare in frigo tra +2°C e +8°C.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Caciocavallo al Peproncino 500g”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Prodotti correlati

Rispondiamo alle tue domande

Domande frequenti

Domanda generica

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce sed dapibus dui. Nunc risus est, varius ac orci ut, dictum eleifend orci. Nam nisi dui, interdum a imperdiet eget, lacinia sed arcu. Phasellus non dolor mollis nunc porta auctor non vitae ligula. Curabitur porttitor diam velit, vitae egestas neque lobortis sed. Donec tincidunt hendrerit ornare. Nulla egestas augue nisi, non semper neque auctor quis. Quisque risus ipsum, consectetur et elit a, congue tincidunt ex. Nunc aliquam justo a dolor iaculis tincidunt eget eu orci.

Visualizza il carrello Pagamento Continua con gli acquisti
Joe Doe in London ?

Joe Doe in London, England purchased a

Joe Doe in London, England purchased a

Ninja Silhouette

About 9 hours agoe
Ninja Silhouette 9 hours ago

Joe Doe in London, England purchased a

Joe Doe in London?

Joe Doe in London, England purchased a

Joe Doe in London?

Joe Doe in London, England purchased a

Joe Doe in London?

Joe Doe in London, England purchased a